Innovazione della Tradizione

Innovazione
della Tradizione

Ricerca, sperimentazione e costante rispetto della materia prima.

Cucina schietta e genuina

Cucina schietta e genuina

Sedetevi e rilassatevi: vi attende un’esperienza che coinvolgerà tutti i sensi. Tra terra e mare, tra tradizione e innovazione, un omaggio al nostro territorio e alla stagionalità dei prodotti.

Roof
Roof

Il roof garden Adelì, da un lato, rappresenta uno scorcio aperto sulla vita quotidiana, sui passanti e sulla frenetica esistenza che contraddistingue la città di Salerno ma dall’altro, proprio per la distanza che lo separa dal panorama, costituisce un’oasi sicura dove potersi rilassare nel migliore dei modi. 

Tradizione e innovazione
Tradizione e innovazione

Una cucina che vuole sempre stupire con creazioni vicine alla tradizione, ma che, allo stesso tempo, guardano al futuro. In buona sintesi, il mangiar bene rispetta la tradizione ma guarda verso l’evoluzione. E accoglie sempre le grandi idee, proprio come facciamo noi da Adelì con i nostri clienti.

Atmosfere Mediterranee
Atmosfere Mediterranee

La dieta mediterranea il punto di riferimento per il concept del nuovo ristorante Adelì, dove l’obiettivo manifesto è offrire un’esperienza immersiva all’interno dei colori e profumi del Mediterraneo, una vocazione che si rivela già a partire dall’arredo del restaurant, realizzato interamente in legno

il nostro menu

Freschi e stagionali, con tanti ingredienti locali certo, ma non solo; perché la buona cucina deve sempre poter spaziare.

La Sala
La Sala

Un suggestivo percorso curato affinché appaia come tramandato, intatto, da un tempo passato.

Il classico dettato da un prezioso legno massello è smorzato dal calore delle luci e dei dipinti che collaborano ad accentuare la familiarità, e allo stesso tempo l’eleganza, degli ambienti.

Business lunch

Business lunch

Non rinunciare durante la pausa pranzo a del buon cibo nella splendida cornice di Salerno.

Da martedì a venerdì, puoi scegliere tra due formule:

>> due portate dal nostro menù della settimana
+ acqua o un calice di vino + caffè a soli 18€.

>> tre portate dal nostro menù della settimana
+ acqua o un calice di vino + caffè a soli 24€.

Scopri il nostro Business Lunch!

La Brigata

Tutti i membri dello staff lavorano come parte di una squadra, di una famiglia. Ma la Brigata Adelì è guidata dallo chef Stefano De Santis, coadiuvato dal sous-chef Gaetano Petrone e dal simpatico maitre di sala Gianluca Forte.

La Brigata

Tutti i membri dello staff lavorano come parte di una squadra, di una famiglia. Ma la Brigata Adelì è guidata dallo chef Stefano De Santis, coadiuvato dal sous-chef Gaetano Petrone e dal simpatico maitre di sala Gianluca Forte.

La Brigata

Tutti i membri dello staff lavorano come parte di una squadra, di una famiglia. Ma la Brigata Adelì è guidata dallo chef Stefano De Santis, coadiuvato dal sous-chef Gaetano Petrone e dal simpatico maitre di sala Gianluca Forte.

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